My Baking World

苹果的果香味…… 松软的芝士层 ~ 淡淡的乳酪香味。 有着晶莹剔透的表面， 还带着软绵绵的口感 ~ 以海绵蛋糕来配搭， 棒！ 这粒蛋糕是我超喜欢的   乳酪蛋糕 。。。 超级棒的蛋糕…… 这一粒蛋糕肯定是茶点的最佳选择。  (^. ^ )

想了又想，终于还是做了===== 黑森林生日蛋糕 ===== 表哥肖蛇，姑姑订时要求我“放”蛇给他。 我…… 用了巧克力做了一条蛇，摆在蛋糕上。 再配上 誕生日おめでとう ( 生日快乐 ）~ 有没有看到蛋糕上有一条白蛇？哈哈！！

今天是父亲节~ 6月的第三个星期日。 记得小时候，我时常…… 只听到母亲节，而 父亲节呢？ 到了中学才懂得原来还有父亲节啊！ 父亲节时常都被人遗忘，人们通常只知道母亲节在几时。 世界上的第一个父亲节，1910年在美国诞生了。 1909年，华盛顿一位叫布鲁斯·多德的夫人，在庆贺母亲节的时候突然产生了一个念头：既然有母亲节，为什么不能有父亲节呢？ 就这样父亲们有了自己的特别日子。 在今天，我做了一个轻乳酪蛋糕送给我的父亲…… 其实不知道送什么，我只会做蛋糕。所以，送了一粒咖啡轻乳酪蛋糕给他。

最近……终于动手做了小杯子蛋糕，比想象中还要来得容易。^. ^

浓浓的奶油味， 夹杂着淡淡的蜂蜜香…… 配上有嚼劲的杏仁粒 有着软软的口感~

发呆了几天， 终于…… 订单来了。 。 。 是我的同学订的。 这一粒蛋糕是我的同学跟我订的，看上去很像结婚的蛋糕。 XD  玫瑰花传统生日蛋糕 蛋糕:  巧克力海绵蛋糕 装饰:  玫瑰花 Icing:  奶油  形状: 圆形 而，这一粒蛋糕是与另一位朋友做了送给我们的朋友与她一起庆祝生日的。 生日蛋糕 蛋糕:  大理石海绵蛋糕 装饰: 玫瑰花 Icing:  鲜奶油  形状: 圆形   这一次，都是传统装饰的生日蛋糕。

Swiss~       Roll               瑞士~       卷 辞职后，呆在家没事做…… 想到了瑞士卷， 就做了2种。 其一 → 想试试看做 Yumeiro Patissiere 里的  Angel and Demon Roll Cake   可是不知道中间是挟什么东西所以用了Ganache 来代替。   其二 → 家里有蓝莓果酱，就做了简单的 Blueberry Swissroll 中间挟着蓝莓慕斯。