My Baking World

Lamington Party ~all about lamington~ A lamington is a dessert of Australian origin. It consists of squares of sponge cake coated first in a layer of traditionally chocolate sauce, then in desiccated coconut. Lamingtons are sometimes served as two halves with a layer of cream or strawberry jam between, and are commonly found in South African and Australasian outlets such as cafes, lunch bars, bakeries, home industries and supermarkets. A raspberry variety is also common in New Zealand, while a lemon variety also exists in Australia. info taken from: http://en.wikipedia.org/wiki/Lamington Here, i have made 4 other flavor~ ^-^ 草莓 Strawberry 芒果 Mango 蓝莓 Blueberry 杏桃 Apricot

Blueberry Lapis Haw Flakes Lapis

Blueberry Cheese Tarts

昨天，我还愁那冰箱里的蛋白剩很多不知该怎么办。那知今早，感谢主，让我找到了这个视频。 以前打工时就有听说过蛋白做的蛋糕，可是我没有什么研究它的食谱。但是，看了这视频后，我才恍然大悟。原来那蛋白能够被解决了~   ^。< 刚才早上才做的……蓝莓口味的蛋白蛋糕 。就称它为，Blueberry White Cake 吧！ 下图是它的倒扣图。 当我今早准备了食谱要做时，由于是第一次做，所以有些忐忑。但是。。。 开始操作后，慢慢的突然充满着能量与自信呢！   蛋白蛋糕又被称为蛋白质蛋糕，是低胆固醇，少油的健康蛋糕。它 顾名思义 ，主要材料是蛋白，是利用打胀的蛋白里的空气来支撑住整个蛋糕的。 顺便一提，原来的食谱是没有蓝莓的。但我知道蛋白有一股蛋腥味，所以我稍微加了一点蓝莓派馅料调味~ ^。^ 虽然是第一次做这个蛋糕，但是我成功了 ：P 原食谱取至： 依依美食

最近，都在忙着做蛋糕送去卖，都没有空来这儿溜达了。 在这个月里，有很多乳酪蛋糕订单啊！^.^ 这些都是教会姐妹订的，感谢主您时常都默默地在帮助我。 这粒是 OREO芝士蛋糕。没有装饰只有写字。  接下来这个是蓝莓芝士蛋糕。将蓝莓派果酱涂在上面就达到了亮面的效果咯～ 再紧接下来是 OREO芝士蛋糕。顾客不要特别的装饰。眼看饼干有剩就大略装饰一番。没想到效果还不错。

这个月，我送了各种各样的蛋糕去１０１那儿的一间店卖。 我要感谢 主 ，让我遇到了很不错的老板娘。那间店的老板娘人很好又很会销售哦。 我的蛋糕呢虽然不是很起眼，价钱方面又有点偏高。但是呀，她也尽力地帮我卖到完。

Blueberry Swissroll Cake

Blueberry Cheesecake

Blueberry Raisin Rolls 蓝莓和葡萄能够合作制成水（Ribena Blueberry Squash) 那不知蓝莓和葡萄凑在一起能做成什么蛋糕呢？ 今天 我就试试把 蓝莓酱 和 葡萄干 凑在一起， 做成了 蓝莓 葡萄 卷。 那蛋糕的口感很软~ 很润湿。。。 咬下去时， 浓浓的蓝莓酱的香味散发出来 还有那葡萄干 但。。。 是甜了一点 下次还是减糖 比较好 ^.^

Blueberry Indulgence I used chocolate decoration with some almond & biscuit......