Mini Snowy Moon Cake 迷你冰皮月饼
由于冰皮调出来是白色的,想了一下不如来个四色冰皮月饼。
巧克力色是加了可可粉,而绿色是加了绿茶粉。至于淡红色呢,我用了台湾的草莓牛奶粉来调色。
四种颜色刚巧可以与中秋快乐四字配对。 :-)
至于月饼内馅呢,有红豆沙泥、斑斓莲蓉、斑斓豆蓉还有那贵到我差点掉下巴的莲蓉馅。前三种的馅,一公斤才不到10令吉。但是当我去买莲蓉馅时,吓了我一跳,一公斤竟然是25令吉。真是 =.=" 难怪莲蓉月饼都会比较贵呢~
无论如何,我还是掏腰包买了 T.T
Mini Baked Moon Cake 迷你烤月饼
这也是我第一次尝试做的普通月饼,也成功了!^.^
这馅是用红豆沙泥包斑斓豆蓉~
这馅则是用红豆沙泥参杏仁粒~
那馅虽然是稍微甜了一点,但是那月饼的皮很好吃呢! 跟外面卖得有点不一样(虽然样子是一样啦,哈哈)
第一吃做冰皮月饼,算是成功吧!^.^
由于冰皮调出来是白色的,想了一下不如来个四色冰皮月饼。
巧克力色是加了可可粉,而绿色是加了绿茶粉。至于淡红色呢,我用了台湾的草莓牛奶粉来调色。
四种颜色刚巧可以与中秋快乐四字配对。 :-)
至于月饼内馅呢,有红豆沙泥、斑斓莲蓉、斑斓豆蓉还有那贵到我差点掉下巴的莲蓉馅。前三种的馅,一公斤才不到10令吉。但是当我去买莲蓉馅时,吓了我一跳,一公斤竟然是25令吉。真是 =.=" 难怪莲蓉月饼都会比较贵呢~
无论如何,我还是掏腰包买了 T.T
Mini Baked Moon Cake 迷你烤月饼
这也是我第一次尝试做的普通月饼,也成功了!^.^
这馅是用红豆沙泥包斑斓豆蓉~


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