Mid-Autumn Festival

Mini Snowy Moon Cake 迷你冰皮月饼

第一吃做冰皮月饼，算是成功吧！^.^

由于冰皮调出来是白色的，想了一下不如来个四色冰皮月饼。
巧克力色是加了可可粉，而绿色是加了绿茶粉。至于淡红色呢，我用了台湾的草莓牛奶粉来调色。
四种颜色刚巧可以与中秋快乐四字配对。：-）

至于月饼内馅呢，有红豆沙泥、斑斓莲蓉、斑斓豆蓉还有那贵到我差点掉下巴的莲蓉馅。前三种的馅，一公斤才不到10令吉。但是当我去买莲蓉馅时，吓了我一跳，一公斤竟然是25令吉。真是 =.=" 难怪莲蓉月饼都会比较贵呢~

无论如何，我还是掏腰包买了 T.T

Mini Baked Moon Cake 迷你烤月饼
这也是我第一次尝试做的普通月饼，也成功了！^.^

这馅是用红豆沙泥包斑斓豆蓉~

这馅则是用红豆沙泥参杏仁粒~

那馅虽然是稍微甜了一点，但是那月饼的皮很好吃呢！跟外面卖得有点不一样（虽然样子是一样啦，哈哈）

Comments

2022 农历新年

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Welcome to the world

Start a new year with Green Tea Marble Cheesecake. 😊 It's the b'day of my friend baby boy. Thanks God both mother & baby is safe.

Chinese New Year 2021 Cookies & Cakes

😱农历新年还剩一个多月！！ 2021年送走小鼠，迎来奶牛，牛转新机~ 😜 新年饼干 1）Mu Mu Milk （哞哞奶牛饼干） 2）Cranberries Shortbread （蔓越莓黄油饼干） 3）Pineapple Nastar (凤梨金条） 4）Momo（雪白摩摩饼） 5）Chocolate Almond (巧克力杏仁饼干） 6）Cheese Stick (乳酪饼干条） 7）New Zealand Shortbread （纽西兰黄油酥饼）新年蛋糕 1）Classic Baked Cheesecake（经典乳酪蛋糕） 2）Oreo Cheesecake（OREO冷冻乳酪蛋糕） 3）Cheese Lapis（乳酪千层蛋糕） 4）San Cha Lapis（山楂千层蛋糕） 5）Chocolate Chips Egg White Lapis（巧克力粒千层蛋糕） 6）Pandan Egg White Lapis（斑斓蛋白千层蛋糕）每一颗🍪饼干都是匠心制作，千层蛋糕更是精心烘制。绝对采用纯金桶牛油，香气逼人。😉 欢迎订购。由于人手有限，限量制作！ whatsapp us at: https://api.whatsapp.com/send?phone=60109640097 截止日期：10/1/2021 或满单后就不接单了。

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